一、传奇的芝华士兄弟百年威士忌
作为世界知名的威士忌品牌，芝华士兄弟的百年威士忌是备受追捧的珍品。这款酒醇香浓郁、口感深厚，香气和味道也充满了复杂的层次感。诸多饮酒爱好者以及威士忌收藏家都将它视为心头好。而能够打造出如此经典口味的芝华士兄弟，其实背后有着不少传奇故事。
二、芝华士兄弟的传奇故事
芝华士兄弟最初创立于19世纪初期，创建者们各有所长，杰克.芝华士是市场营销专家，而亨利.芝华士则立足于生产技术和创新研发。两位兄弟的互补优势为品牌的稳步发展奠定了基础。
然而二战期间，芝华士兄弟品牌几乎被毁于一旦。德军占领了位于格拉斯哥的生产工厂，并将它改造成了一座军事实验室。公司借助一些必需品的配给，设法在苏格兰各地秘密生产威士忌，克服了艰难困苦，保护了宝贵的原材料，成功保持着品质。
战争结束后，芝华士兄弟做出了建立一座新工厂的决策，并搬到了那不勒斯。他们创出了许多口感极佳的威士忌，其中百年威士忌便被认为是其中最具代表性的一种。
三、百年威士忌的制作过程
芝华士兄弟百年威士忌采用双重熏香工艺，使得酒液最终具有非常独特的口味。首先，威士忌在橡木桶内长时间陈酿，与新鲜空气、暴风雨、广袤的草原、静谧的海岸线以及英国南部的亚得里亚海贸易路线等等密不可分。此后，酒液被倒进新橡木桶中，然后再进行二次发酵与储存。
四、品尝百年威士忌的方法
品尝百年威士忌需要有一定的专业知识。首先，在将威士忌倒进酒杯之前，可以先闻一闻酒液散发出的芬芳气息。接下来，用小口品尝酒液，同时在口腔周围吹气，以让口感变得更加完整。最后，用缓慢的节奏将酒液慢慢地吞下，享受酒液逐渐降温时所带来的那一丝丝幸福感觉。
